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食物アレルギーと言葉は良く聞きます。食物アレルギーは、
特定のものを摂取するとアレルギー症状を出ることを言います。
「魚類」「豚肉」「乳製品、卵類」などです。また、小麦やそばなどからも、
アレルギーが出ることもあります。症状としては、下痢や腹痛、湿疹やじんましん。
また喘息を起こす方もいます。また食物アレルギーの半数以上は、乳幼児や、
幼児期などに多いのが見られます。成人の方では、貝類や、
小麦やくだものからアレルギー症状が出ることが多いです。
現代は、食材の多様化において、アレルギーに気がつかない方も多いです。
魚類で多い症状のひとつは、じんましんや顔が赤くなったり、
まぶたが腫れたり咳が多く見られる傾向が多いです。
また、牛乳でアレルギーが出る方も多いですが、乳幼児などでは、牛乳はとても大事な栄養素です。
アレルギーに対応した牛乳も販売されてるので、店頭でチェックして購入することも大事です。
また、くだものアレルギーですが、くだものには水分が多く含まれています。とても美味しい、
くだものなのですが、花粉症の方にくだものアレルギーは多いとも言われています。
花粉症より強烈とも言われているので、きちんと把握していた方がいいですね。
また、何の食材に自分がアレルギーに関わっているかの問題もあります。
忙しさでなかなか病院に行って検査出来ない方でも、今は「食物アレルギー検査キット」
と言うものが売っており、自己採血後に血液をつけて送れば、後日検査結果が送られて来ると言う
システムになっています。また食物アレルギーの場合、アトピーとは違い、
アレルギーに反応する食材を口にしければ、症状も出ません。食事面を気をつけて過ごしていれば問題ないと言われています。 |